jueves, 27 de noviembre de 2014

botanica





PLANTAS MONOCOTILEDÓNEAS Y DICOTILEDÓNEAS

MONOCOTILEDÓNEAS
DICOTILEDÓNEAS
Un cotiledón (a veces el embrión indiferenciado)
 Dos cotiledones (a veces 1,3 o 4 o el embrión indiferenciado.
Árboles, (cuando hay crecimiento arbóreo) poco frecuentes, formado por gigantismo primario.
Arboles frecuentes formados por acción de un meristema secundario.
Crecimiento simpodial frecuente.
Crecimiento simpodial poco frecuente.
Raíces sin crecimiento secundario.
Raíces usualmente con crecimiento segundario.
Homorrizia.
Alorrizia por lo general manifiesta
Hojas usualmente simples.
Hojas compuestas de común ocurrencia.
Profilos adaxiales.
Profilos usualmente laterales.
Una hoja por nódulo
Una, dos o varias hojas por nódulos
Venación paralela ( o estriada)
Venación por lo general reticulada.
Extremos de las venas cerrados
Extremo de las venas abiertos (o libres)
Base foliar ancha
Base foliar por lo general angosta y no envolvente
Estipulas ausentes
Estipulas ausentes o presentes
Meristema intercalar en el entrenudo y la base foliar por lo general presente.
Meristema intercalar por lo general ausente
Haces vasculares esparcidos, dispersos radialmente es decir presentes en la medula y la corteza aveces formando dos o más anillos.
Haces vasculares en un anillo simple, no penetrando radialmente, rara vez en la medula y/o la corteza.
Haces vasculares cerrados
Haces vasculares abiertos
Cambium interfascicular ausente
Cambium interfascicular usualmente presente 
Plastidos tipo P en los elementos cribosos 
Plastidos tipo S en los elementos cribosos
Perianto y androceo usualmente trímeros.
Perianto y androceo usualmente tetrámeros o pentámeros
Desarrollo de la pared de la antera tipo “monocotiledónea”
Desarrollo de la pared de la antera tipo “dicotiledónea”
Neptarios septales frecuentes
Neptarios septales ausentes
Polen uniaperturado
Polen usualmente triaperturado
Microsporogénesis usualmente sucesiva
Microsporogénesis usualmente simultanea


IMPORTANCIA DE LAS ANGIOSPERMAS PARA EL SER HUMANO

ECONÓMICA.
Este numeroso grupo comprende infinidad de especies con diversas aplicaciones económicas para el hombre:
Plantas alimenticias. Son de gran importancia los cereales como el maíz, cebada, avena, trigo, centeno, arroz, entre otros.
Las legumbres son las vainas o frutos de las leguminosas. Entre las más consumidas están el fríjol, chícharo, garbanzo, alfalfa, haba, etc.
Los frutos también son importantes para la alimentación humana. Entre los más importantes están: pera, durazno, manzana, fresa, ciruela, uva, piña, mango, melón, etc.
Las hortalizas y verduras son plantas herbáceas empleadas como alimento. Entre las de mayor cultivo y consumo están: zanahoria, papa, jitomate, tomate, chile, betabel, rábano, col, nabo, cebolla, ajo, yuca, lechuga.
Los tallos de algunas plantas son consumidos como: nopal, espárragos, apio,
La raíz también se consume como es el caso del camote.
Plantas maderables. Entre las especies madereras más utilizadas están: encino, chopo, sauce, mezquite, cedro, caoba, fresno, etc.
Plantas textiles. A partir de éstas se obtienen fibras textiles. Los ejemplos típicos son: algodón, henequén, cáñamo, yute.
Plantas oleíferas. Son plantas productoras de aceites. Algunas de las más importantes son: olivo, ajonjolí, cacahuate, maíz, soya, girasol, cacao.
Plantas hulíferas. Son aquellas de las que se extrae látex, usado en la fabricación de hule. Como ejemplos se pueden citar: chicozapote, guayule, árbol del hule.
Plantas medicinales. Plantas que poseen cualidades curativas. Entre las más conocidas están: amapola, árbol de la quina, dedalera, belladona ipecacuana, coca, nuez vómica, higuerilla, cafeto.
Floricultura. También se pueden explotar las flores como adornos: rosa, clavel, nube, alelí, etc.
Perfumería. Las flores de muchas especies se utilizan en la industria de la perfumería.
Bebidas alcohólicas. A partir de la destilación del maguey se obtienen bebidas como el tequila y mezcal. De la vid se obtiene el vino, de la cebada la cerveza, etc.
Industria tabacalera. El tabaco es una planta que se cultiva para la elaboración de cigarros y puros.
Ceremonias: Han tenido gran importancia en el desarrollo cultural ocupando un lugar importante en muchas ceremonias y cultos religiosos, además de tener importancia simbólica en diversas culturas del mundo entero. Los contornos y formas de los tallos, hojas y flores han servido de inspiración para la creación artística en muchas partes.
Farmacología: Existe un renovado interés en descubrir nuevas fuentes de aceites, fibras, drogas y medicamentos, así como alimentos a partir de las plantas. La medicina moderna y la farmacología han hecho enormes progresos debido a la introducción de nuevas drogas de origen vegetal. Sin embargo, vale la pena reiterar que son los trópicos la fuente más rica de nuevas plantas potencialmente valiosas y es precisamente allí donde las comunidades vegetales están siendo destruidas más rápidamente.
Otras utilidades: Dentro de los árboles más apreciados por sus productos se pueden citar la Acacia Senegal como productora de goma; el Hematoxilum campechianum como productor de colorantes, entre ellos la hematoxilina, también se utilizan en ebanistería,.



GLOSARIO DE BOTÁNICA
1.     ABONO: El abono (o fertilizante) es cualquier sustancia orgánica o inorgánica que mejora la calidad del sustrato, a nivel nutricional, para las plantas. Ejemplos naturales o ecológicos de abono se encuentran tanto en el clásico estiércol, mezclado con los desechos de la agricultura como el forraje, o en el guano formado por los excrementos de las aves (por ejemplo de corral, como el de gallina).
2.     ALMIDÓN: El almidón es el principal polisacárido de reserva de la mayoría de los vegetales, y la fuente de calorías más importante consumida por el ser humano. Es un constituyente imprescindible en los alimentos en los que está presente, desde el punto de vista nutricional. Gran parte de las propiedades de la harina y de los productos de panadería y repostería pueden explicarse conociendo las características del almidón.
3.     BALSAMO: El bálsamo es una secreción vegetal compuesta de resina, ácidos aromáticos, alcoholes y ésteres, por ejemplo el incienso. Los bálsamos suelen ser utilizados como desodorizadores y purificadores; dado que en ocasiones las momias egipcias eran cubiertas con bálsamos el proceso de momificación también recibió el nombre de embalsamado.
4.     BOSQUE: Un bosque o floresta es un ecosistema donde la vegetación predominante la constituyen los árboles. Estas comunidades de plantas cubren grandes áreas del globo terráqueo y funcionan como hábitats para los animales, moduladores de flujos hidrológicos y conservadores del suelo, constituyendo uno de los aspectos más importantes de la biosfera de la Tierra.
5.     BOTÁNICA ECONÓMICA: La Botánica económica es una rama de la Botánica cuyo objeto de estudio son las plantas útiles al ser humano. Esta disciplina trata, entonces, la taxonomía, origen, domesticación, principales variedades, procesamiento, importancia histórica y otros temas relevantes de las plantas cultivadas o aquellas que son utilizadas de uno u otro modo por alguna comunidad humana.
6.     CAÑA (VEGETAL): El término caña denomina vulgarmente tallos cilíndricos, con nudos macizos y entrenudos huecos. Provienen de vegetales con hojas esparcidas, compuestas típicamente de vaina, lígula y limbo. La vaina rodea el tallo, mientras que la lígula es un pequeño apéndice membranoso, o raramente peloso, situado en la zona de unión del limbo con la vaina; el limbo suele ser alargado.
7.     CIMA (BOTÁNICA): En botánica, la cima es un tipo de inflorescencia definida, en la que la flor terminal del eje es la primera en abrirse, mientras las demás se desarrollan lateralmente. En estas inflorescencias el eje principal termina en una flor, por lo que deja de crecer, pero algo más abajo del mismo se desarrollan yemas que también terminarán en sendas flores que dejan de crecer.
8.     CORTEZA: La corteza o ritidoma es la capa más externa de tallos y de raíces de plantas leñosas, como los árboles. Cubre y protege la madera y consiste de tres capas, el felógeno, el floema, y el cambium vascular. Puede alcanzar cerca del 10-15 % del peso total del árbol.
9.     DENGROLOGÍA: La dendrología es la rama de la botánica que se ocupa del estudio de las plantas leñosas, principalmente árboles y arbustos. Se centra sobre todo en las especies de importancia económica, examinándolas desde el punto de vista sistemático y fitogeográfico, pero también en los aspectos anatómicos y fisiológicos, en relación con el crecimiento del tronco, la producción de madera, y aspectos ecológicos de su crecimiento.
10.DICOGAMIA: En el contexto de la sexualidad vegetal de las plantas con flores (angiospermas) la dicogamia describe la condición en la que existe una separación temporal en la maduración de los sexos dentro de la misma flor o de la misma planta.
11.ENDOCARPIO: En botánica, el endocarpio o endocarpo es la capa más interior del pericarpio, es decir, la parte del fruto que rodea a las semillas. En las bayas, como el arándano o la grosella, el endocarpio es muy blando y contiene multitud de pequeñas semillas.
12.ESPIGA: Una espiga es un tipo de inflorescencia racemosa en la cual el eje o raquis es alargado y las flores son sésiles; ubicándose las flores más jóvenes en el ápice del mismo.
13.FLOR: La flor es la estructura reproductiva característica de la planta llamada espermatofita o fanerógama. La función de una flor es producir semillas a través de la reproducción sexual. Para las plantas, las semillas son la próxima generación, y sirven como el principal medio a través del cual las especies se perpetúan y se propagan.
14.FOLÍCULO (BOTÁNICA): En botánica, un folículo es un fruto seco originado de un solo carpelo (monocarpelar) y es polispermo (varias semillas en su interior), que al abrirse para liberar sus semillas se divide a lo largo en una sola zona de ruptura, la zona ventral (contraria al nervio) a diferencia de una legumbre que se abre en la sutura ventral y en la dorsal, en orden a liberar semillas.
15.GAMETO: Los gametos son las células sexuales haploides de los organismos pluricelulares originadas por meiosis.
16.GERMINACIÓN: La germinación es el proceso mediante el cual una semilla se desarrolla hasta convertirse en una planta. Este proceso se lleva a cabo cuando el embrión se hincha y la cubierta de la semilla se rompe.
17.GLUCOSA: La glucosa es un monosacárido con fórmula molecular C6H12O6. Es una hexosa, es decir, contiene 6 átomos de carbono, y es una aldosa, esto es, el grupo carbonilo está en el extremo de la molécula (es un grupo aldehído). Es una forma de azúcar que se encuentra libre en las frutas y en la miel.
18.HIERBA: En botánica, una hierba o yerba es una planta que no presenta órganos decididamente leñosos. Los tallos de las hierbas son verdes y mueren generalmente al acabar la buena estación, siendo sustituidos por otros nuevos si la hierba es vivaz,
19.HUMEDAL: Un humedal es una zona de tierras, generalmente planas, cuya superficie se inunda de manera permanente o intermitentemente. Al cubrirse regularmente de agua, el suelo se satura, quedando desprovisto de oxígeno y dando lugar a un ecosistema híbrido entre los puramente acuáticos y los terrestres.

20.LEGUMBRE: Las legumbres constituyen un grupo de alimentos muy homogéneo, desarrollados a partir del gineceo, de un solo carpelo y que se abre tanto por la sutura ventral como por el nervio dorsal, en dos valvas y con las semillas en una hilera ventral. 
21.LINAZA: La linaza es la semilla de la planta Linum usitatissimum (lino). Es usada para consumo humano, por ejemplo en infusiones o para elaborar el gofio. De la semilla se extrae el aceite de linaza, el cual es rico en ácidos grasos de las series Omega 3, Omega 6, y Omega 9.
22.MALTOSA: La maltosa, también conocida como maltobiosa o azúcar de malta, es un disacárido formado por dos glucosas unidas por un enlace glucosídico producido entre el oxígeno del primer carbono anomérico (proveniente de -OH) de una glucosa y el oxígeno perteneciente al cuarto carbono de la otra.
23.MESOCARPIO: En botánica el mesocarpio es la capa intermedia del pericarpio, esto es, la parte del fruto situada entre endocarpio y epicarpio. Es la parte de la fruta que se consume normalmente y es resultado de la transformación de la pared ovárica de la flor, por lo que habitualmente envuelve al endocarpio que a su vez envuelve a las semillas.
24.NÉCTAR (BOTÁNICA): El néctar es una solución acuosa más o menos concentrada de azúcares, aminoácidos, iones minerales y sustancias aromáticas. Es producido por las flores como atrayentes y recompensa para los animales que realizan el servicio de la polinización (transporte involuntario de polen de unas flores a otras de la misma o distinta planta).
ÓVULO (BOTÁNICA): El rudimento seminal, también llamado óvulo, es el órgano de la planta que se forma en el ovario y que contiene en el saco embrionario a la oosfera (o gameto femenino), las células sinérgidas, las células polares y las células antípodas. Además se encuentra la nucela, usualmente dos tegumentos (exterior o primina, e interior o secundina), la calaza y un funículo que lo conecta con la placenta

ILUSTRACIÓN DE PLANTAS MEDICINALES
PLANTA MEDICINAL
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1.    ACHICORIA (Cichorium Intybus):
·         Planta perenne de la familia de las Compuestas de hasta 1m.
·         La achicoria por su contenido en inulina, lactucina y lactucoprinna, constituye uno de los principales tónico-amargos dentro del conjunto de las plantas medicinales, por lo tanto influye en la mayoría de los órganos del aparato digestivo al propiciar su estimulación.


2.    ACHIOTE (Bixa Orellana):
·         Del achiote se utilizan las hojas, la raíz, y la semilla. El achiote es conocido también en Centroamérica como: Aneto; Bija; Ox
·         La decocción de semillas se toma para combatir debilidad, diabetes, afecciones gastrointestinales (cólico, diarrea, estreñimiento, gastritis, inapetencia, indigestión), respiratorias (asma, amigdalitis, cefalea, gripe, pleuresia), hepatitis y gonorrea.
·         La decocción de raíz se usa para tratar ictericia, oliguria, diabetes, y gonorrea.
·         La decocción de hojas se aplica en quemaduras. La goma de las hojas molidas se toma como diurético, purgante, y para gonorrea.
·         El aceite de semilla es usado con un cierto éxito para la lepra.

3.    AGUACATE (Persea Americana):
·         Partes utilizables: Hojas, fruto y semilla o pepa.
·         Astringente (limpiador, purificador), hemostático (sirve para controlar el sangrado), anti-diarreico, emoliente (que aplanda una dureza), dermatológico (sirve para cualquier afección de la piel), anti-inflamatorio (sirve para evitar el proceso inflamatorio), antianémico (evita la anemia), anti-reumático (para desinflamar las articulaciones), anódino (calma o hace desaparecer el dolor), afrodisíaco (estimulante sexual) y anti-alopésico (evita la caída del cabello).
·         Principios activos: Ácidos grasos no saturados (ácido linoleico y linolénico), lecitina, vitamina D y E. La semilla contiene amigdalina (este es un compuesto cianogénico, genera cianuro, que es una sustancia tóxica, por lo que prolongar un tratamiento casero no resulta recomendable. Las hojas contienen saponina (el uso prolongado de saponinas presentes en las hojas puede resultar peligroso para la salud).


PLANTA MEDICINAL
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4.    ALBAHACAS (Osimum Basilicum):
·         Se utiliza para desordenes nerviosos leves y para aliviar dolores reumáticos. Es también útil como antiespasmódico. Se consume como infusión es más efectiva con la albahaca fresca.
·         Estimula la secreción de leche en las madres. Cuentan que para mitigar los dolores de parto, debe tener, la parturienta, una raíz de albahaca en la mano y apretarla fuertemente.
·         Principios activos: compuesto aromático denominado linalool, se encuentra en gran proporción en las flores y en menor cantidad en las hojas.


5.    ALFALFA (Medicago Sativa):
·         Se utiliza la hoja. Tiene cualidades nutritivas excepcionales. Contiene más proteínas que la mayor parte de los vegetales. Es también rica en Vitamina A, y minerales derivados. Contiene cantidades poco usuales de Vitamina K (necesaria para coagular la sangre. Se recomienda el consumo de una copa de extracto de alfalfa por lo menos una vez por semana, para el tratamiento de la debilidad en ancianos y jóvenes con anemia, combinada con una alimentación rica en nutrientes que incluya la leche hortalizas como el tomate, paico (Chenopodium ambrosioides),cereales y leguminosas)

6.    APIO (Apium Graveolens):
·         Acción: el apio tiene propiedades antiinflamatorias, antirreumática, alivia los gases, estimula el flujo de orina. Antes se creía que era un afrodisiaco, sin embargo actualmente el apio se considera un sedante suave.
·         Se considera un desintoxicante, sus tallos, hojas y semillas estimulan los riñones para que eliminen las toxinas, actuando sobre todo en las sales que se acumulan en las articulaciones y provocan rigidez e inflamación. Problemas artríticos y reumáticos.

7.    BOLDO (Peumus Boldus):
·         Del boldo se utilizan: Hojas frescas o secas y los frutos. Se le conoce popularmente en Guatemala también por limoncillo.
·         Estimula las funciones digestivas al aumentar la secreción biliar. Contiene boldina que es hepatoprotector. Se utiliza una infusión con media cucharadita de hojas de boldo en una taza de agua.
·         Actúa también sobre el sistema nervioso ocasionando sueño y leve anestesia.
·         Es diurético. La infusión de boldo, pero también el aceite de boldo a razón de 5 gotas, ha sido encontrado beneficioso en las infecciones génitourinarias.
PLANTA MEDICINAL
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8.    CANELA (Cinnamomum Zeylanicum):
·         De la canela se utiliza la corteza seca del interior de los brotes.
·         Se considera la canela como estimulante local. Es útil para tratamiento de afecciones gástricas e intestinales por su efecto antiácido. Es recomendado para el tratamiento de gripes y resfriados. Detiene el vómito, alivia la flatulencia y puede ser útil en el tratamiento de la diarrea.

9.    CEBOLLA (Allium Cepa):
·         De la planta de la cebolla se utiliza, para fines medicinales: el bulbo, la parte blanca del tallo y raíces.
·         El bulbo fresco o cocido se usa para tratar dispepsia, esplenomegalia, hipertensión, ictericia y prolapso rectal. La tintura, infusión en vino o jugo se usa para tratar afecciones renales (proteinuria), intestinales (cólico, indigestión, inflamación, estreñimiento, hemorroides, lombrices) y respiratorias (constipado, difteria, epistaxis, fiebre, pulmonía, resfriado, tos, tuberculosis), trombosis coronaria, edema, y enfermedades exantemáticas. El bulbo fresco o tostado machacado se aplica en cataplasma y emplasto para tratar artritis, abcesos, quemaduras, induraciones, inflamación, mezquinos, tumores y cáncer.

10.  CULANTRO (Eryngium Foetidum):
·         El cocimiento de frutos, por vía oral, se usa para tratar afecciones gastrointestinales (colitis, diarrea, flatulencia, gastritis, parásitos), diabetes, histeria y neuralgia.
·         La cataplasma de hojas frescas se aplica tópicamente para el dolor de cabeza, mal de montaña y, en inhalaciones para la epistaxis.
·         El cocimiento de semillas se administra, por vía oral y tópica, para tratar, cáncer, induraciones, mezquinos, úlceras, tumores, reumatismo y articulaciones adoloridas.
·         Con el aceite de culantro se preparan ungüentos para los dolores reumáticos y musculares.





PLANTA MEDICINAL
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11.  DAMIANA (Turnera Diffusa):
·         La infusión, decocción o maceración de hojas se usa para el tratamiento de afecciones gastrointestinales (colecistitis, disentería, dispepsia, dolor de estómago, infección intestinal), respiratorias (asma, bronquitis, catarro, resfrío, tos) y genitourinarias (cistitis, dismenorrea, enfermedades venereas, enuresis, espermatorrea, esterilidad, frigidez, impotencia, nefritis, nefrosis,orquitis, sífilis), anemia, debilidad nerviosa y muscular, diabetes, dolor de cabeza, inflamaciones, malaria, migraña, neurastenia, neurosos y parálisis; se le considera un tónico para cura general.
·         Bebido y fumado produce eufória, relajación, y aumento de la imaginación de 30 a 90 minutos y en alguna medida un efecto alucinógeno.

12.  EUCALIPTO (Eucalyotus Globulus):
·         El cocimiento, infusión e inhalación de las hojas se usa para tratar afecciones respiratorias (asma, amigdalitis, bronquitis, faringitis, gripe, influenza, laringitis, resfrío, tos, tuberculosis), y digestivas (diarrea, dispepsia), artritis, cistitis, diabetes, fiebre, estomatitis, malaria y reumatismo.
·         En homeotatía se usa para bronquitis, resfrío, laringuitis, y reumatismo.
·         Tópicamente se aplica a heridas, lepra, leucorrea, llagas, pústulas, quemaduras, úlceras, vaginitis fibromas y tumores. Las hojas frescas se mastican para fortalecer las encías.

13.  FRESA (Fragaria Chiloensis y Fragaria Vesca):
·         La decocción o infusión de las hojas frescas se usa para el tratamiento de afecciones renales (cistitis, hematuria, retención urinaria, urolitiasis), diarrea, disentería, gota, e hipertensión.
·         Tópicamente se aplica la decocción en el tratamiento de eczema, los emplastos en heridas, llagas y úlceras y la pomada y ungüento en cáncer inflamaciones y tumores. La tintura de hoja, frutos y raíces se usa para afecciones renales y digestivas, para lavados vaginales y oculares y en gargarismos para úlceras de la boca y fortalecer las encias y los dientes flojos. El jarabe del cocimiento del fruto u hojas y raíces se usa para aliviar catarro crónico y bronquitis.






PLANTA MEDICINAL
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14.  HIERBA DE GATO (Nepeta Cataria):
·         El jugo de hojas se usa para bajar la menstruación. En ungüento se usa para hemorroides. Las hojas mascadas se usan para calmar el dolor de muelas. Fumadas para afecciones respiratorias e inducir estados levemente hipnóticos. En enema para las convulsiones, dispepsia, disuria, histeria, y cólico infantil. El emplasto de las hojas se usa para suavizar callos y tratar diversas formas de cáncer.

15.  HIERBABUENA (Mentha Spicata):
·         La forma más común de usar la hierbabuena es haciendo infusión con sus hojas. De esta forma se ayuda a tratar los problemas de indigestión, gases intestinales y las inflamaciones del hígado, actúa sobre la vesícula biliar ya que activa la producción de la bilis, además alivia los mareos y dolores.
·         Contiene mentol como principal componente activo, pudiendo actuar directamente sobre los nervios que transmiten la sensación dolorosa, amortiguando así tal sensación. También contiene mentona, felandreno y limoneno.


LABORATORIO  Nº 1
EL  MICROSCOPIO


PROCEDIMIENTO
            A. Las partes del microscopio las podemos agrupar en tres sistemas y son los siguientes: sistema mecánico, sistema óptico y sistema de iluminación.
     Localiza las siguientes partes del microscopio: diafragma, pie, oculares, tubo, condensador, objetivos, tornillo macrométrico, tornillo micrométrico, revólver, foco o lámpara, platina, brazo, carro mecánico, pinzas sujetadoras, tornillo de desplazamiento de la platina, base.
1.    Escribe en su informe la función de cada una de las partes señaladas en el microscopio
2.    Indica las partes pertenecientes al sistema mecánico, óptico y de iluminación de tu microscopio
3.    Rotula el esquema del microscopio adjunto
            B. Uso del microscopio: 
RECUERDA: ANOTA LO QUE OBSERVES Y DIBUJA LO MÁS DETALLADO QUE PUEDAS TUS OBSERVACIONES AL MICROSCOPIO. ANOTA ADEMÁS EL AUMENTO AL QUE PUSISTE LA MUESTRA OBSERVADA.
   a. Prepara una muestra húmeda con una letra de su periódico de la siguiente manera:
     1. Coloca la letra  en un portaobjetos de manera que quede tal como se lee correctamente, y con un gotero agrega una gota de agua
     2. Coloca el cubreobjetos formando un ángulo de 45º con respecto al portaobjetos y déjalo caer lentamente hasta que quede en contacto con la preparación

   b. Enfoque de la letra:
     1. Coloca el objetivo de bajo poder (menor aumento) en una posición que coincida con la apertura de la platina, lo logrará haciendo girar el revólver hasta escuchar un   “clic”
     2. Coloca la preparación sobre la platina y sujete bien el portaobjetos.  Enciende la lámpara y regula la cantidad de luz abriendo o cerrando el diafragma
     3. Observa los objetivos lateralmente, bájalos lentamente usando el tornillo macrométrico, hasta que casi toque la preparación. Ahora observa por el ocular y enfoca haciendo girar el tornillo macrométrico en el sentido que eleva los objetivos hasta que la muestra sea visible
     4. Gira el tornillo micrométrico en un sentido y otro, hasta obtener un enfoque nítido, con el cual la muestra se ve con más claridad.  Rectifica la cantidad de luz necesaria con el diafragma.  Dibuja lo que observas
     5. Observando a través del ocular, mueve el portaobjetos ligeramente hacia la derecha e izquierda y hacia delante y atrás.  Explica qué ocurre al hacer cada uno de los movimientos mencionados observamos la profundidad del campo
     6. Ahora observa con el aumento que sigue, para ello gira el revólver hasta colocar dicho objetivo en posición.  Este paso es de mucho cuidado ya que si no ha realizado bien la operación anterior puedes romper la preparación y dañar la lente del objetivo
     7. Observa a través del ocular.  La muestra debe ser visible, aunque falte enfoque.  Haz la corrección del enfoque usando el tornillo micrométrico.  Requiere de menos luz o más luz para observar la muestra? más luz .  Dibuja lo que observas
     8. Una vez finalizado tu dibujo deja el microscopio en posición de trabajo, para esto, gira el revólver nuevamente hasta colocarlo en el objetivo de menor aumento y sube los objetivos girando el tornillo macrométrico.

C. Poder de aumento:
     El poder de aumento es la capacidad de los lentes de aumentar el tamaño de los objetos que observas.  Cada sistema de lentes aumenta el tamaño del objeto el mismo número de veces en cada dimensión que el número grabado en la lente.  Localiza los números de aumento del ocular y de cada uno de los objetivos del microscopio.
     Para calcular el aumento que sufre el objeto observado en bajo poder se multiplica el número del ocular (10X) por el número del objetivo (10X), la ampliación que sufre el objeto cuando se trabaja simultáneamente con estas dos lentes es 100X (100 veces). Determina el aumento que sufre la muestra al ser observada con el objetivo de 40X 400 y de 100X 1000.

D. Determinación del tamaño de los objetos microscópicos:
     Coloca una tira delgada de papel milimetrado sobre la platina del microscopio de tal forma que atraviese por el medio del campo óptico.  Enfoque con la lente de bajo poder (10X). Dibuja y determina el diámetro del campo óptico en milímetros 1.5mm
            Señala las ventajas que obtienes al observar en bajo poder y las ventajas de observar en alto poder
                       Alto poder (40X)                                             Bajo poder (10X)
            Nos da una vista más específica                      nos da una vista de casi toda
             Del objeto observado                                       la profundidad del campo.

E. El poder de resolución:
     El poder de resolución del microscopio es la capacidad de separar imágenes de objetos que se encuentran muy próximos entre sí, de tal manera que ellos se puedan observar por separado.
     Coloca en la platina la letra del periódico.  Procede a enfocarla en bajo poder (10X) y luego en alto poder (40X), dibuja lo observado.  Nota que la imagen consiste de un número regular de puntos. ¿Qué diferencia observas en cuanto al número de puntos y su proximidad entre sí al observar en bajo y alto poder?
     El mayor poder de resolución se logra con el objetivo de 10x
     ¿Qué importancia tiene el poder de resolución al observar la muestra al microscopio? Nos permite ver la muestra con más precisión y mejor calidad

F. Profundidad de campo:
     La profundidad de campo se refiere al área vertical que se está enfocando cuando el objeto se mantiene en una posición fija.
     Coloca una gota de agua en el centro del portaobjetos; obten dos hebras de hilo (uno claro y otro oscuro) de 1,5 cm de largo y colócalas de manera que se crucen en el centro de la gota.  Anota el orden en que se colocó las hebras de hilo.  Procede a enfocar y observa el área donde se cruzan los dos hilos. Realiza observaciones con los objetivos de 4X, 10X y 40X, dibuja lo observado.
     Al observar la muestra, la posición de los hilos se ve invertida o de la misma manera de cómo se colocó inicialmente? Se ve invertida ¿Qué concluyes? Que por las lentes del microscopio se invierte ¿Qué importancia tiene la profundidad de campo al observar una muestra al microscopio?               es el área vertical que estará enfocado cuando el objeto se mantiene en una posición fija.

cuidado del microscopio
  1. Al trasladar el microscopio de un lugar a otro, hazlo cuidadosamente transportándolo con ambas manos, con la mano derecha toma firmemente el brazo y pon la mano izquierda debajo  de la base. Debes mantener el microscopio siempre en posición vertical
  2. Coloca el microscopio suavemente sobre la mesa para evitar que se desajuste la parte óptica.  Nunca lo coloques en la orilla de la mesa
  3. Antes de usar el microscopio observa si todas sus partes se encuentran limpias y en buen estado, cualquier daño debe ser informado de inmediato
  4. Limpia suavemente la parte óptica con un papel de seda especial (papel de lente). Nunca la limpies con papel toalla, o con un pañuelo, ya que podría dañar los lentes.  Esto lo haces antes y después de utilizar el microscopio
  5. Mientras no estés utilizando el microscopio mantenlo apagado para evitar dañarlo
  6. Cuida que los objetivos no se humedezcan cuando se observan preparaciones húmedas
  7. Coloca el objetivo de menor aumento en su sitio haciendo girar el revólver suavemente hasta que la lente quede en posición de trabajo tanto al iniciar sus observaciones y al finalizarlas.
Cuidados al terminar de utilizar el microscopio
  1. Primero apaga la lámpara y luego desconecta el cordón eléctrico y enróllalo
  2. Quita la muestra
  3. El objetivo de menor aumento debe quedar en posición de trabajo
  4. Las pinzas no deben quedar fuera de la platina
  5. La platina debe quedar limpia y seca
El cordón del microscopio debe quedar bien enrollado

LABORATORIO Nº 2
MORFOLOGÍA  CELULAR

PROCEDIMIENTO
 A. Observación de células de la capa interna de catáfilo de cebolla:
            Obtén una capa de células de la superficie interna de un catafilo de cebolla y coloca un pedacito en el portaobjetos, agrega una gota de agua. Cúbrelo y observa al microscopio en 4X, 10X y 40X.
-          Describe la forma de la célula: tienen las paredes celulares muy distinguibles del resto de la célula
-          Observas dentro de la célula estructuras de algún color? De ser así, cuál cloroplastos?
-          Ubica en esta muestra: Pared celular, citoplasma celular y el núcleo.  Dibuja lo observado (recuerda indicar el poder de aumento)

B. Plastidios:
            Los plastidios existen en una gran variedad de formas, pueden ser coloreados (cloroplastos y cromoplastos) o incoloros (leucoplastos) y tienen un ámbito amplio de estructura y función.
                        a. Cloroplastos: haga una preparación húmeda del lado adaxial de una hoja de Rhoeo o Tradescantia. Observa las células con el objetivo de 4X, 10X y luego con el objetivo de 40X.  Localiza una célula y observa detenidamente los cloroplastos, que son las organelas de color verde.  Dibújala.  Da el nombre a la pared celular, núcleo, cloroplastos y vacuola.  
     ¿En qué lugar de la célula se encuentran los cloroplastos? En el citoplasma Qué forma tienen estas organelas?  ¿Por qué al observarlas son de color verde? Porque tienen clorofila ¿Cuál es la función de estas organelas? granuloso ¿Todos los organismos del reino vegetal presentan estas organelas? si  Explica tu respuesta porque albergan los orgánulos celulares y contribuyen al movimiento de estos.
                       
                        b. Cromoplastos: Haz una preparación húmeda de células superficiales de Capsicum sp. (ají rojo). Observa al microscopio en 4X, 10X y luego en 40X.  Localiza una célula y observa los cromoplastos (organelas de color rojo).  Dibuja lo observado. ¿A qué se debe el color que observas? Se debe a que almacenan pigmentos ¿Dónde se localizan estas organelas? En el citoplasma

                        c. Leucoplastos: Haz una preparación húmeda con una capa lo más delgada que puedas de papa (Solanum tuberosum), la enjuagas para quitar los granos de almidón sueltos y la colocas en un portaobjetos que contenga lugol diluido en una gota de agua.  Observa al microscopio con 4X, 10X y luego con 40X.  Localiza una célula, observe las estructuras globulares que se encuentran dentro de ella, éstos son los amiloplastos y se observan de color morado por la reacción de lugol con el almidón que tienen almacenado.  Dibuja lo observado.  Si es posible señala en el amiloplasto el hilio y las capas concéntricas.  Repite el mismo procedimiento con plátano y poroto.  Dibuja lo observado en las otras placas.
            ¿Cuál es la función de los amiloplastos? son los encargados del almacenamiento del almidon en las celulas vegetales. Mencione ejemplos adicionales a los trabajados en clases leucoplastos


laboratorio 4
A. Tejidos meristemáticos
    a. Meristema primario
     Observe una placa fija de ápice de raíz de  cebolla (Allium cepa) o de raíz de maíz (Zea mays), utilizando 4X, 10X y 40X. El tejido maristemático se encuentra en la región subapical; enfoque una sola célula, dibújela y observe sus características.
     Escriba las características propias del tejido observado en la punta de la raíz, al microscopio         
      __________________________________________________________
¿Qué nombre reciben el conjunto de células que cubren la región apical de la raíz ______________ y cuál es su función? __________________________
¿En qué otras partes del vegetal podemos encontrar tejido meristemático? _____________________________, _________________________
¿Cuál es la función de los tejidos meristemáticos primarios? __________________________________________
   
B. Tejidos permanentes
    a. Epidermis: La epidermis es la capa de células más externa que cubre el cuerpo primario de la planta y está en contacto directo con el ambiente.  Consta generalmente de una sola capa de células y recibe el nombre de epidermis simple, o puede estar formada por varias capas de células y se denomina pluriestratificada o múltiple.  Su función es la de protección.  También forman parte de este tejido células especializadas; por ejemplo: tricomas, estomas, células buliformes, pelos radicales y otras.
                 a.1. Haz un corte transversal de una hoja de maíz (Zea mays)  obsérvalo en 10X y 40X, localice las células que se encuentran recubriendo este órgano.  Dibuja una sección del corte y señala las células epidermales típicas y las especializadas que logre encontrar (tricomas, células buliformes, estomas).
     ¿Cuál es la función de las células epidermales típicas? ________________y cuál es la función de las células buliformes? __________________________
                a.2. Haz un corte superficial del lado abaxial de la hoja de maíz o Tradescantia. Observa los estomas en 10X y 40X, dibuja uno de ellos y señala: ostiolo, células oclusivas y células subsidiarias. ¿Cuál es la función de los estomas?________________ ¿A qué tejido corresponden los estomas? ___________
     b. Parénquima: es el tejido simple más común, se encuentra en la médula y en la corteza de tallos y raíces, el mesófilo de la hoja, endosperma de las semillas, carnosidad de frutos y asociado con los elementos conductores del xilema y el floema
                b.1. Haz un corte transversal del peciolo de apio (Apium) y obsérvela en 10X (bajo poder). En la región central del corte encontrará unas células isodiamétricas, éste es el parénquima; las paredes celulares son primarias y de celulosa principalmente, se observan muchos espacios intercelulares.  Ahora observe las células en 40X (alto poder); dibuja y señala pared celular, protoplasto y espacios intercelulares. Estas células son de tamaño uniforme?___________________________________,  sus paredes son gruesas o delgadas?________________________.  Observas espacios intercelulares______________________________
Cuál es la función de este tejido parenquimático?__________________________________________________
                b.2. Continúa observando el corte de apio (Apium), ¿observas cloroplastos en las células debajo de la epidermis? ____________________ ¿Qué nombre recibe este tipo de parénquima? _____________________ ¿Cuál es la función de este tejido? ______________________________________________________________
Dibuja.
   
    c. Colénquima: es un tejido formado por células con protoplasto vivo, gruesas paredes de celulosa y sustancias pécticas; su función es la de soporte y se localiza debajo de la epidermis de tallos y peciolos.  Por la disposición de los engrosamientos de la pared recibe diferentes nombres.
                 c.1. Añade una gota de rojo fenol o toluidina azul a la placa de apio (Apium) que tienes preparada.  Localiza grupos compactos de células que se encuentran debajo de la epidermis y en los ángulos o aristas del peciolo; éste es el colénquima.  Dibuja.
Observas espacios intercelulares?_____________ Cuál es la función principal del colénquima?________________________________________________________________________________
     d. Esclerénquima: este tejido está formado por células de paredes gruesas, secundarias y lignificadas, por lo general carecen de protoplasto vivo en la madurez; su función es darle soporte mecánico a la planta.  Existen dos tipos de células en este tejido: las fibras y las esclereidas.
                d.1. Coloca una gota de jugo de pera en el portaobjetos, tapa con el cubreobjetos.  Observa en 10X y 40X.  Localiza una esclereida (o célula pétrea) y dibújala.  Observas dentro del tejido células con núcleo, cloroplastos u otra estructura?____________________.  Cuál es la función principal de las esclereidas_________________________________________________________________________________
     e. Tejidos vasculares: son el xilema y el floema.  El xilema conduce agua y sales minerales y el floema conduce sustancias elaboradas (fotosintatos) es decir, sustancias que son productos de la fotosíntesis.  Este tejido será observado en posteriores experiencias de laboratorio.

laboratorio 5
A. Zonas de crecimiento de una raíz
     Observe al microscopio un corte medio longitudinal de un ápice de raíz de poroto o maíz en fresco y una placa fija. Señale las características de  las zonas observadas
   a. cofia o caliptra: _______________________________________________
   b. zona de crecimiento: ___________________________________________
   c. zona de pelos absorbentes_______________________________________
        Dibuje lo observado
B. Tipo de raíz de una planta monocotiledónea (maíz) y una dicotiledónea (poroto)
   Observe en un libro y dibuja el sistema radical de una planta de maíz y una de poroto, rotúla como se indica a continuación:

________________________                                  _________________________
   Sistema radical del poroto                                    Sistema radical del maíz
         (tipo:  pivotante )                                                      (tipo: fibroso)
¿Qué diferencia observa entre el origen del sistema radical de la plántula de maíz y del poroto? _________________________________________________

C. Corte transversal de una raíz de monocotiledónea y dicotiledónea
     Estudia un corte transversal de una raíz de monocotiledónea y dicotiledónea e identifica las siguientes partes: epidermis, corteza, médula, endodermis,  cilindro vascular, tejido vascular (xilema y floema).
Dibuje y señale las partes observadas.
D. Raíces modificadas
     Clasifique los distintos tipos de raíces que se mencionan a continuación y señale una característica de cada una de ellas. Consulta con un libro
                                  Tipo de raíz                                    Características
zanahoria                     _________________                  _______________________
matapalo                     _________________                  _______________________
orquídea epífita            _________________                  _______________________
maíz  (basales)            _________________                  _______________________
yuca                            _________________                  _______________________

laboratorio 7
A. MORFOLOGÍA EXTERNA
     1. Hojas simples y compuestas
       Las Angiospermas se subdividen en dos clases: Liliopsida (monocotiledóneas)  y Magnoliopsida (dicotiledóneas). Es usual que las monocotiledóneas presenten en sus hojas venación paralela (los nervios corren uno al lado del otro), mientras que en las dicotiledóneas es usual encontrar venación reticulada (nervios formando una compleja red).  Pero en algunos  casos puede haber monocotiledóneas con venación reticulada.
     a. Observe diferentes tipos de hojas y clasifíquelas en simples y compuestas; en monocotiledóneas y dicotiledóneas.
     Las hojas simples presentan: __________________________________
     Las hojas compuestas presentan ________________________________
     Las monocotiledóneas presentan nervadura _______________________
     Las dicotiledóneas presentan nervadura ______________________
     b. Seleccione 10 hojas simples de monocotiledóneas y de dicotiledóneas y 2 compuestas.  Determine con la ayuda de los diagramas adjuntos la disposición, forma, tipo de borde, base y ápice; además señale la presencia de lígula, aurícula, estípulas y vaina.  Confecciona un cuadro como el que se te presenta a continuación con las hojas estudiadas.  Incluya las gimnospermas e identifique a qué tipo pertenecen.  En las gimnospermas hay dos tipos básicos de hojas: acicular en el pino (Pinus) y escuamiforme en el ciprés (Cupressus). (Cuadro Anexo)


B. ANATOMÍA INTERNA
     Las hojas generalmente están compuestas por tres tipos de tejidos: la epidermis, el mesófilo y el tejido vascular, dispuestos en una variedad de formas, muchas veces modificadas por el ambiente al que esté adaptada la planta.

     a. Hoja de dicotiledónea
     Observa al microscopio un corte transversal de una hoja de dicotiledónea, primero en bajo poder y luego en alto poder. Identifica epidermis superior, mesófilo (parénquima de empalizada y esponjoso), el tejido vascular y la epidermis inferior. Dibuja y rotula.
     ¿Qué tipo de células encuentra en la epidermis superior?  _____________________
     ¿Cuál es la función de estas células_____________________ 
      Observa el mesófilo, es diferenciado o indiferenciado? ________________
      Justifica tu respuesta __________________________________
    ¿Cuál es la función de este tejido? ______________________________
    ¿Qué tipo de células observa en la epidermis inferior? ___________________
  
    b. Hoja de monocotiledónea
     Observa al microscopio un corte transversal de una hoja de monocotiledónea, primero en bajo poder y luego en alto poder; identifica: epidermis superior, mesófilo, tejido vascular y epidermis inferior. Dibuja y rotula
¿Qué tipo de células encuentra en la epidermis  superior? ___________________
¿Cuál es la función de estas células? ___________________________________
El mesófilo que observa es diferenciado o indiferenciado? __________________
Justifica tu respuesta _____________________________________________
¿Cuál es la  función principal de este tejido? ____________________________
¿Qué tipos celulares se encuentran en la epidermis inferior? ________________
 ________________, ¿Cuál es la función de cada uno de estos tipos celulares ___________________________________________

laboratorio 8
A. Estructura floral:
     Estudie las estructuras de una flor grande como la de papo (Hibiscus) y conteste las preguntas que siguen a continuación.  Utilizar como guía los esquemas dados en teoría.
Flor Nº 1. _________________________________ (nombre común)
a. La Flor
Tipo de simetría: ____________________  ¿Es completa o incompleta? ___________ ¿Es perfecta o imperfecta? _____________ ¿Presenta perianto diferenciado o perigonio?_____________  ¿Presenta pétalos, sépalos o tépalos? ______________

b. El cáliz y la corola:
¿La flor es gamosépala o dialisépala? __________  ¿Cuántos sépalos tiene el cáliz? __  ¿Es gamopétala o dialipétala? ______ ¿Cuántos pétalos tiene la corola? ____

c. El androceo:
 ¿Cuántos estambres tiene el androceo? _______ ¿Los estambres están unidos al receptáculo o a otra parte floral? __________
¿Los estambres están libres o unidos entre sí? ______ si están unidos, es por los filamentos o por las anteras ___________ Si están unidos por los filamentos, ¿cuántos haces forman? ________  
     Dibuje un estambre y señale en él las partes

d. El gineceo:
El gineceo está formado por los carpelos y con ciertas excepciones ocupa una posición central
Según la posición del ovario con respecto a los sépalos y pétalos, es súpero, ínfero o semiínfero? _________________  y la flor es _____________________
Haga un corte transversal del ovario, obsérvelo al microscopio e indique: número de carpelos_____ número de lóculos ______ y tipo de placentación __________
Según lo estudiado, esta flor es monocotiledónea o dicotiledónea? _______________Explique ___________________________________
Dibuje lo observado.      


Flor Nº 2. _________________________________ (nombre común)
a. La Flor
Tipo de simetría: ____________________  ¿Es completa o incompleta? ___________ ¿Es perfecta o imperfecta? _____________ ¿Presenta perianto diferenciado o perigonio?_____________  ¿Presenta pétalos, sépalos o tépalos? ______________

b. El cáliz y la corola:
¿La flor es gamosépala o dialisépala? __________  ¿Cuántos sépalos tiene el cáliz? __  ¿Es gamopétala o dialipétala? ______ ¿Cuántos pétalos tiene la corola? ____

c. El androceo:
 ¿Cuántos estambres tiene el androceo? _______ ¿Los estambres están unidos al receptáculo o a otra parte floral? __________
¿Los estambres están libres o unidos entre sí? ______ si están unidos, es por los filamentos o por las anteras ___________ Si están unidos por los filamentos, ¿cuántos haces forman? ________ 
     Dibuje un estambre y señale en él las partes

d. El gineceo:
El gineceo está formado por los carpelos y con ciertas excepciones ocupa una posición central
Según la posición del ovario con respecto a los sépalos y pétalos, es súpero, ínfero o semiínfero? _________________  y la flor es _____________________
Haga un corte transversal del ovario, obsérvelo al microscopio e indique: número de carpelos_____ número de lóculos ______ y tipo de placentación __________
Según lo estudiado, esta flor es monocotiledónea o dicotiledónea? _______________Explique ___________________________________

laboratorio 9
A. Estructura del fruto
     Corte longitudinalmente un fruto y localice la semilla y el pericarpo con sus tres regiones (exocarpo, mesocarpo y endocarpo). Dibuje lo observado.
     B. Tome por el pedúnculo a diversos frutos (uno a la vez) y colóquelos de tal manera que el extremo opuesto al pedúnculo quede hacia arriba, determine de qué tipo de ovario proviene cada fruto. Utilice como guía la ubicación de residuos del cáliz y corola. Encuentre dos frutos provenientes de ovario súpero y dos provenientes de ovario ínfero, luego dibújelos.
     Corte transversalmente 5 frutos y determine el número de lóculos y carpelos.  Dibuje los frutos y anote el número de lóculos y carpelos


B. Tipos de frutos
            De los frutos que trajeron, tome sus frutos y compare con la clave que aparece en esta guía para determinar su tipo. Dibuje su fruto y mencione el tipo al que pertenece.  Apóyese en la clave que aquí se presenta (elaborada en base a Correa, M.D., 1997).

 A. Frutos que provienen de un ovario presente en una flor………………………….……….…..    Simples
      B. Pericarpo carnoso
                C. Pericarpo carnoso, uno o más carpelos, varias semillas………………………..……    Baya
                     D.  Pared del ovario en forma de cáscara dura......................................................      Baya  pepónide
     DD.  Pared del ovario coriácea……………...………………………………………    Baya hesperidio
CC. Pericarpo carnoso en parte
    D. Exocarpo delgado, mesocarpo carnoso, endocarpo pétreo (duro), un carpelo, una semilla  …………………………………………………………………………………………..     Drupa
    DD. Exocarpo y mesocarpo carnoso, endocarpo coriáceo tubo floral presente, varios carpelos, varias semillas   …………………………………………………………………………….....      Pomo
      BB. Pericarpo seco
                   C. Frutos dehiscentes
                        D. Desarrollados de un solo carpelo
                             E. Fruto abre por una sutura, y una valva….………………………………….     Folículo
                             EE. Fruto abre por una sutura y dos valvas……………………………………     Legumbre
                       DD. Desarrollados de dos o más carpelos
                             E. Presentan dos carpelos, al abrir permanecen semillas en el replo (membrana divisoria                                interna)……………………………………………………………………….…    Silicua
                              EE. Presentan dos o más carpelos, dehiscencia variada……………………...     Cápsula
                   CC. Frutos indehiscentes 
                          D. Pericarpo con alas     ……………………………………………………….…     Sámara
                          DD. Pericarpo sin alas
                             E. Presentan un carpelo, si hay mas no se separan, una semilla     
                                  F. Semilla unida al ovario en un solo punto………..………………………     Aquenio
                                  FF. Semilla unida firmemente a el ovario y de manera total……...…….. Cariópside
                                   FFF. Semilla unida ligeramente al ovario, ovario pluricarpelar, solo uno persiste…  Nuez
                             EE. Carpelos dos o más que en la madurez se separan………………………...   Esquizocarpo                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                

AA. Frutos que provienen de más de un ovario en una o varias flores…………………………….  Compuestos
        B. Ovarios provenientes de una sola flor……………………………………..                     Compuesto Agregado
        BB. Ovarios provenientes de varias flores….………………………………… Compuesto Múltiple

Videos de los temas dados en clase

1.     El microscopio
2.     Morfología celular

3.     División celular (mitosis)

4.     Tejido vegetal

5.     La raíz

6.     El tallo

7.     La hoja

8.     La flor e inflorescencia

9.     El fruto